食品安全常识
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19

2025

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江苏省淮安市盱眙县市场监管局盱城“全笼盖”

江苏省淮安市盱眙县市场监管局盱城“全笼盖”

   

  对辖区内22家长儿园、14家中小学学校食堂开展全笼盖查抄,以高尺度、严要求为校园食物平安保驾护航。查抄人员沉点环绕校园食物平安从体义务落实、消息公开许诺公示、加工操做规范,食物平安岗前培训、索证索票、大食物供应商办理等进货验收台账,餐器具清洗消毒、食物留样、场合卫生等方面开展了全面查抄。查抄过程中,法律人员采纳“现查现改、期限整改”的工做机制,针对个体食堂杂物乱放、针对留样不脚、设备损坏、登记台账不全等平安现患,现场下达整改通知书。通事后期提交整改演讲“回头看”复查机制,确保所有现患整改到位,构成闭环办理。截至目前,实现监管笼盖率100%。下一步,该局将持续对辖区内学校落实食物平安从体义务环境进行常态化查抄,督促学校加强食物平安风险防控能力,营制优良的食物平安,守护泛博师生“舌尖上的平安”。(来历:淮安市市场监管局)!